Vigilantes do Peso – Em casa http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=8864315 VP – Diário Alimentar http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=29164474 VP – Receitas Pontuadas - http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=38166128 Comedores Compulsivos Anônimos http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=3560310 Você Pode Curar Sua Vida http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=14286432 Postado por Reeducação Alimentar Saúde e Vida às 10:56

Ovos de Codorna em consarva

Ovos de Codorna em Conservas Ingredientes: 3 dúzias de ovos de codorna 1/2 litro de vinagre branco 2 colheres (chá) de sal Algumas folhas de louro 1 colher (sobremesa) de grãos de mostarda 1/4 xícara de azeite de oliva Preparo: Cozinhe os ovos por 5 minutos. Ponha-os de molho em água fria por 10 minutos; descascar e reservar. À parte, ferva o vinagre com sal e os grãos de mostarda. Por os ovos em um vidro esterilizado, cobrir com o vinagre quente e juntar o azeite e as folhas de louro. Tampar o vidro e deixar curtir em lugar arejado por no mínimo 5 dias. Dicas: Evite que o vidro fique na claridade. Será bem mais seguro que o vidro fique totalmente coberto com papel lâminado

ovos cozidos de boreco

s OVOS DSE COZIDOS OVOS DSE COZIDOS OVOS COZIDOS DE BOTECO(BUTECO) Coloque para cozinhar os ovos mais ou menos por 10 minutos para que fiquem bem duros.(coloque quantos quiser). Em um vidro com tampa coloque os ovos descascados, alecrim. Coentro, pimenta, rodelas de cebolas, enfim, o condimento de tua preferencia. Encha o vidro com vinagre que baste para cobrir os ovos...coloque sal a gosto. Deixe parado por uns 2 dias. Depois é só apreciar! É uma receitinha simples...com a simplicidade que um boteco requer, e é o que lhe dá todo o charme! Abraços!

Conservas de legumes

Conservas de legumes Podemos preparar estas conservas com qualquer legume. As mais comuns são as de cebolinhas e pepinos. Não levam vinagre Ingredientes 20 cebolinhas (ou 10 pepininhos) 4 folhas de louro 4 dentes de alho 1 litro de água 2 colheres de sal Modo de preparar 1. Descasque as cebolinhas (ou raspe ligeiramente a casca dos pepininhos) e lave-as bem em água corrente 2. Ferva a água com o sal por 5 minutos e reserve 3. Arrume nos vidros as cebolinhas ou pepininhos colocando em cada vidro (de 250 gr.) 1 folha de louro e um dente de alho descascado. 4. Despeje a salmoura ainda quente sobre os legumes. 5. Feche os vidros hermeticamente e espere 10 dias antes de consumir

Consaevas de lagumes

Conservas de legumes Os picles são conservas de legumes em vinagre, com temperos variados. Podemos fazê-los com apenas um legume ou um picles misto em que combinamos 3 ou mais legumes. Os picles devem ser guardados em potes de conservas hermeticamente fechados. Ingredientes 10 cebolas bem pequenas 5 pepinos pequenos 2 cenouras finas cortada em pedaços pequenos um pimentão verde cortado em tiras 1 dente de alho uma colher das de café de mostarda preparada 1 colher de coentro em grão 2 cravos 1/2 litro de vinagre ½ litro de água Modo de preparar 1. Descasque e corte os legumes e ferva-os por dez minutos 2. Ferva o vinagre, a água e os temperos por alguns minutos. Deixe amornar 3. Arrume os legumes nos vidros, procurando colocar quantidades mais ou menos iguais em cada vidro. 4. Coloque a mistura de vinagre nos vidros até encher bem 5. Tampe os vidros e feche-os hermeticamente 6. Espere 7 a 8 dias antes de consumir

Picles

Picles Os picles são conservas de legumes em vinagre, com temperos variados. Podemos fazê-los com apenas um legume ou um picles misto em que combinamos 3 ou mais legumes. Os picles devem ser guardados em potes de conservas hermeticamente fechados. Ingredientes 10 cebolas bem pequenas 5 pepinos pequenos 2 cenouras finas cortada em pedaços pequenos um pimentão verde cortado em tiras 1 dente de alho uma colher das de café de mostarda preparada 1 colher de coentro em grão 2 cravos 1/2 litro de vinagre ½ litro de água Modo de preparar 1. Descasque e corte os legumes e ferva-os por dez minutos 2. Ferva o vinagre, a água e os temperos por alguns minutos. Deixe amornar 3. Arrume os legumes nos vidros, procurando colocar quantidades mais ou menos iguais em cada vidro. 4. Coloque a mistura de vinagre nos vidros até encher bem 5. Tampe os vidros e feche-os hermeticamente 6. Espere 7 a 8 dias antes de consumir

B ATATINHAS A VINAGRETE

B ATATINHAS A VINAGRETE BATATINHAS A VINAGRETE INGREDIENTES: 1 kg de batatinhas bem miúdas Sal 1/2 xícara de azeite 1 1/2 xícara de vinagre Molho inglês 1/2 xícara de cheiro verde MODO DE PREPARO: Lave bem as batatas esfregando-as com escovinha. Fure-as com um palito e leve ao fogo com água e sal para cozinhar por uns 20 minutos. Misture todos os temperos em uma tigela grande; se necessário, junte um pouco mais de sal. Acrescente as batatinhas escorridas e mexa muito bem. Deixe esfriar e leve à geladeira. Mexa de vez em quando para que fiquem temperadas por igual. Sirva depois de 2 dias, como salada ou tira-gosto. Ps:Se quiser, acrescente ao tempero 200 g de cebola em conserva cortada em rodelas finas. Paz e luz.